Pie Susu Teflon (tanpa oven).
Bunda Bisa masak Pie Susu Teflon (tanpa oven) hanya dengan menggunakan 9 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Pie Susu Teflon (tanpa oven) yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan of Kulit Pie :.
- Kamu Butuhkan 10 sdm of tepung terigu (sy pake segitiga).
- Sediakan 5 sdm of metega.
- dibutuhkan 2 sdm of SKM (susu kental manis).
- Sediakan of Isi Pie :.
- dibutuhkan 10 sdm of air.
- dibutuhkan 2 sdm of tepung jagung/ maizena.
- Sediakan 2 butir of telur.
- dibutuhkan 12 sdm of SKM (tambahin klo suka manis).
Langkah-langkah & Proses Membuat Pie Susu Teflon (tanpa oven)
- Buat Kulit: campurkan terigu dan mentega dan tambahkan SKM, uleni sampai agak kalis..
- Cetak di teflon, sambil ratakan dengan sendok (sy pakai teflon uk. 22cm). Setelah tercetak tusuk bagian tengah dengan garpu, agar kulit matang merata..
- Buat isian. Campurkan air dan tepung maizena, setelah tercampur masukan telur, kocok. Masukan SKM dan terus diaduk..
- Tuang isian dalam cetakan kulit dalam teflon (sambil disaring, agar tidak ada ampas dr telur). Nyalakan kompor dgn api kecil agar kulit tidak gosong duluan. Jangan lupa menutup teflon dgn penutup panci cembung agar air tidak jatuh didlm pie..
- Tips : jika muncul gelembung, tusuk adonan dgn garpu agar matengnya tidak berlubang..
- Hasilnya: tekstur pienya garing diluar dan lembut didalam. Selamat mencoba 😊.