Sop jamur enoki. SOP SAYUR JAMUR ENOKI bahan bahan : -jamur enoki -sawi putih -selada -kol merah -wortel -kentang -bawang merah & bawang putih -cabe merah & cabe hijau -kaldu ayam -merica bubuk. Bumbu sop enoki pada resep masakan ini sederhana tidak memakai bumbu rempah-rempah seperti sayur sup kebanyakan lainnya, bahkan beda dengan resep sup jamur enoki ala korea dan ala. Japanese enoki and shiitake mushroom soup is a beautiful and heart-warming dish that can be easily and quickly made to accompany a weeknight meal, or it can even be enjoyed as a meal in itself.
Kalau makan di restoran Asia, pasti sering sekali melihat menu jamur enoki krispi.
Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah.
Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih.
Bunda Bisa masak Sop jamur enoki hanya dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 9 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Sop jamur enoki yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1 bungkus of jamur enoki.
- dibutuhkan of Bakso.
- Kamu Butuhkan of Sawi putih.
- Sediakan of Wortel.
- dibutuhkan of Daun bawang.
- dibutuhkan of Kaldu jamur.
- Sediakan of Saori.
- dibutuhkan of Masako/royko.
Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting. Merdeka.com - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea. Jamur ini memiliki bentuk yang cukup unik, kecil-kecil dengan batang kurus. Bikin Jamur Enoki Goreng Crispy pake KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy untuk camilan.
Langkah-langkah & Proses Membuat Sop jamur enoki
- Siapkan semua bumbu.
- Cuci jamur Enoki dan semua sayur lalu bisa di potong2 atau di belah.
- Siapkan bumbu halus seperti : bawang merah(6),bawang putih(4),cabe merah(sesuai selera),kemiri(2 buah) dan jahe di geprek.
- Tumis bumbu,lalu masukan jahe geprek.
- Tumis hingga harum lalu masukan air sesuai selera.
- Masukan Saori dan kaldu jamur dan koreksi rasa nya.
- Kalau sudah mendidih masukan sayuran dan bakso.
- Yang terakhir masukan jamur Enoki dan cek rasa lagi,bisa di tambah lada/gula.
- Selamat mencoba 😊.
Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Awalnya jamur enoki ini sering kita temui saat berkunjung ke restoran Jepang atau Korea, untuk dihidangkan kedalam sup. Karena makanan Korea dan Jepang sendiri sudah merajalela di Indonesia. Sup jamur dengan krim kental, lezat dihidangkan saat masih hangat. Panaskan di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental.