Seblak jamur enoki. Hai semua. episode kali ini aku makan seblak jamur level nya sedang aja. karena ini udah cukup pedas buat aku. dan ini endull banget. ok makasih banyak. Bikin Jamur Enoki Goreng Crispy pake KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy untuk camilan. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Siapa yang nggak kenal seblak paling hits di Jakarta ini.
Di kedai ini tersedia lima level kepedasan dengan minimal isian menu.
Jamur enoki juga diketahui mampu tumbuh di bawah salju.
Bunda Bisa masak Seblak jamur enoki hanya dengan menggunakan 11 Bahan/bumbu dengan 10 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Seblak jamur enoki yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 1 of buket jamur enoki.
- Kamu Butuhkan 1 siung of bawang merah besar.
- dibutuhkan 1 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 3 buah of cabai merah keriting (sesuai selera).
- dibutuhkan 10 buah of cabai rawit (sesuai selera).
- dibutuhkan 1 cm of kencur.
- Kamu Butuhkan of Garam.
- dibutuhkan of Gula.
- Sediakan of Lada.
- Kamu Butuhkan of Kaldu ayam (royco/masako).
- Sediakan of Bakso.
Jamur enoki yang tumbuh di alam terbuka ternyata memiliki perbedaan pada hasil produknya dengan hasil jamur yang dibudidayakan. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan. Jamur enoki merupakan salah satu jamur yang sering dicampurkan dalam masakan yang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan Anda.
Langkah-langkah & Proses Membuat Seblak jamur enoki
- Cuci bersih semua bahan dengan bersih, lalu pisah-pisahkan jamur enoki, rendam jamur enoki dengan air biasa.
- Rebus cabai merah dan cabai rawit hingga lunak, jika sudah mendidih lalu tiriskan dan jangan dibuang air rebusan cabai tsb.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai serta tambahkan sedikit garam.
- Tuangkan minyak secukupnya di atas wajan untuk menumis.
- Tumis semua bumbu yang sudah halus hingga aromanya harum.
- Tambahkan air rebusan cabai, jika airnya kurang bisa tambahkan dengan air matang.
- Masukkan bakso dan jamur enoki.
- Masukkan bumbu dapur (garam, lada, kaldu secukupnya) lalu oseng kembali.
- Jika rasa kuahnya sudah pas, didiamkan hingga jamur enoki layu dan tidak bau langu lagi.
- Selesai, selamat mencoba~ 😍.
Awalnya jamur enoki ini sering kita temui saat berkunjung ke restoran Jepang atau Korea, untuk dihidangkan kedalam sup. Karena makanan Korea dan Jepang sendiri sudah merajalela di Indonesia. Jamur enoki atau enokitake merupakan salah satu jenis jamur konsumsi yang cukup diminati. Jamur ini memiliki bentuk bentuk yang serupa dengan tauge atau kecambah. Baca Juga : Resep Seblak: Seblak Bakso Kuah Rendang, Nikmatnya Bikin Minta Nambah.