Jamur enoki kuah pedas. ID - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea. Berikut ini resep jamur enoki pedas yang dibuat oleh akun @solihahoney dari laman cookpad.com. Baca Juga: Tak Butuh Oven, Ini Resep dan Cara Membuat Pizza Teflon Anti Gagal!
Jamur enoki ternyata tidak hanya berwana putih, lho.
Ada juga yang berwarna cokelat muda, hingga berwarna kuning keemasan.
Jamur yang berwarna putih memang banyak ditemui di supermarket, karena jamur berwarna putih ini yang paling banyak dibudidayakan.
Bunda Bisa masak Jamur enoki kuah pedas hanya dengan menggunakan 22 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Jamur enoki kuah pedas yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1 bungkus of jamur enoki.
- dibutuhkan 2 genggam of jamur tiram.
- dibutuhkan 1 buah of sosis.
- Sediakan 1 ons of bakso kecil.
- Sediakan of Daun loncang.
- dibutuhkan 1 ruas of jahe digeprek.
- dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan:.
- dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 3 siung of bawang merah.
- dibutuhkan 3 buah of cabai merah keriting.
- dibutuhkan Secukupnya of garam.
- dibutuhkan of Bumbu lainnya:.
- Kamu Butuhkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- dibutuhkan 1/4 sdt of kaldu sapi.
- Sediakan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1 sdm of kecap asin.
- dibutuhkan 1 sdm of saos tiram.
- Sediakan 2 sdm of bubuk cabai.
- dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of air.
Aduk rata sampai jamur layu dan mulai mengeluarkan air. Tuangkan setengah gelas air, kemudian masak lagi sampai bumbunya Sering melihat jamur enoki pedas dengan bumbu merah yang menggoda di tayangan dari Korea? Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, kok. Bawang Goreng BagoyВидеоSUP JAMUR ENOKI, masak jamur enoki kuah pedas.
Langkah-langkah & Proses Membuat Jamur enoki kuah pedas
- Potong sosis, bakso, dan daun loncang..
- Cuci jamur enoki lalu potong akarnya. Kemudian di belah menjadi beberapa bagian. Suir-suir juga jamur tiram..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Hingga harum lalu masukkan semua bumbu lainnya. Tambahkan air secukupnya..
- Masukkan daun jeruk, daun salam, daun loncang, dan jahe yang telah digeprek..
- Tunggu hingga kuah mendidih. Lalu masukkan sosis, bakso, dan jamur. Koreksi rasanya dan siap disajikan.
Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge Selain kaya gizi, jamur enoki juga lezat disantap. Dengan rasa yang manis dan gurih, tak heran jika jamur enoki menjadi primadona bahan. Enokitake hasil budidaya bisa dipanen sepanjang tahun. Tubuh buah Enokitake hasil budidaya terlihat berbeda dari Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sup jamur enoki udang kuah bening tidak pedas atau tanpa pedas jika suka pedas.