Jamur enoki. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan. Jamur enoki merupakan salah satu jamur yang sering dicampurkan dalam masakan yang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan Anda.
Jamur enoki juga diketahui mampu tumbuh di bawah salju.
Jamur enoki yang tumbuh di alam terbuka ternyata memiliki perbedaan pada hasil produknya dengan hasil jamur yang dibudidayakan.
Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram.
Bunda Bisa masak Jamur enoki hanya dengan menggunakan 12 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Jamur enoki yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 2 bungkus of jamur enoki.
- Sediakan 3 buah of sosis.
- Kamu Butuhkan of Baso kecil (secukupnya).
- dibutuhkan of Suir ayam.
- dibutuhkan of Tulang ayam.
- dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- dibutuhkan of Cabai rawit (sesuai selera).
- Kamu Butuhkan 2 buah of cabai merah.
- Sediakan 1 sachet of saori.
- Sediakan 1 sdm of tepung maizena.
- Sediakan of Penyedap rasa (secukupnya).
Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Bikin Jamur Enoki Goreng Crispy pake KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy untuk camilan. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Apa saja manfaat jamur enoki untuk kesehatan?
Langkah-langkah & Proses Membuat Jamur enoki
- Suir suir jamur enoki supaya terpisah, lalu cuci jamur enoki dan tiriskan.
- Potong-potong baso, sosis dan suir-suir ayamnya.
- Lalu haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah.
- Goreng semua bahan yang sudah dihaluskan tunggu sampai harum dan tambahkan air sedikit.
- Masukkan tepung maizena dan saori, terus aduk.
- Lalu masukan jamur enoki, suiran ayam, sosis, baso, sama tulang, tunggu hingga matang.
- Tuangkan ke dalam wadah dan masakan siap di ssjika.
Jamur enoki adalah jenis jamur dengan tangkai panjang yang biasa digunakan dalam hidangan Jepang, Korea, dan beberapa negara Asia lainnya. Nationalgeographic.co.id - Jamur enoki adalah jenis jamur yang tumbuh pada musim dingin Salah satu manfaat yang bisa Anda dapatkan dari jamur enoki ini adalah kandungan vitamin dan nutrisinya. Jamur enoki sangat lezat untuk ditambahkan di berbagai menu masakan namun harus diolah dengan benar agar rasa dan khasiatnya tidak berkurang. Justru, jamur enoki ini bisa membantu menyehatkan pencernaan dan membantu pergerakan usus. Kandungan seratnya yang pas serta rendah kalori bisa membantu mengurangi risiko sembelit.