Tumis jamur enoki dan tofu. Hai sahabat lapers kali ini saya akan berbagi resep cara memasak jamur Enoki yang yum dan sehat. Bahan bahan untuk TUMIS JAMUR ENOKI jamur eniki Sawi hijau Wortel Ayam Cumi Bumbu Bawang bombay Bawang putih Cabe keriting merah Garam Lada. Kehadiran tumis kailan cah tofu akan membuat makan anda menjadi lebih istimewa.
Jamur Enoki beragam macam jenis dan produsenya..
Masing" memiliki harga dan kualitas yang berbeda.
Menurut *Mimin jamur Enoki Korea memiliki ketahanan yang lebih lama dari Jamur enoki kaya akan polisakarida yang bisa digunakan sebagai bahan makanan kesehatan dan produk kosmetik.
Bunda Bisa masak Tumis jamur enoki dan tofu hanya dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 3 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tumis jamur enoki dan tofu yang Harus bunda Siapkan
- Sediakan 4 bungkus kecil of Jamur enoki.
- Sediakan 2 bungkus of tofu.
- dibutuhkan secukupnya of Udang.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 5 siung of bawang merah.
- Kamu Butuhkan 4 of cabe hijau.
- Sediakan 5 of cabe rawit merah (sesuaikan selera).
- Kamu Butuhkan 1/2 of Bawang bombay.
- Sediakan 1 sendok makan of saos tiram.
- dibutuhkan Secukupnya of daun bawang.
- dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- dibutuhkan 1 buah of tomat ukuran sedang.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Penyedap jamur.
- dibutuhkan of Gula pasir.
- dibutuhkan of Bawang merah goreng (optional).
Jamur enoki kaya akan polisakarida yang bisa digunakan sebagai bahan makanan kesehatan dan produk kosmetik. Yang lebih hebat lagi, jamur enoki memiliki zat antikanker bernama flammulin dan proflamin yang terlihat dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, salah satunya kanker payudara. Jamur enoki merupakan salah satu jamur yang sering dicampurkan dalam masakan yang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan Anda. Segudang manfaat yang ditawarkan oleh jamur enoki.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tumis jamur enoki dan tofu
- Langkah awal tendam jamur enoki ke dalam air hangat yang diberi garam, diamkan 10 menit lalu tiriskan, kupas udang dan goreng tofu. Iris-iris semua bumbu..
- Panaskan minyak, masukkan irisan bawang bombay sampai layu, kemudian bawang merah dan bawang putih aduk-aduk sampai harum, lalu masukkan cabe,tomat, daun bawang, daun jeruk dan udang, beri garam, penyedap jamur dan gula. Tambahkan air sedikit dan masukkan tofu yang telah digoreng..
- Tes rasa baru kemudian masukkan jamur enoki, angkat dan beri taburan bawang merah goreng, tumis jamur enoki dan tofu siap disajikan.
Jamur enoki adalah jenis jamur yang tumbuh pada musim dingin, tepatnya di dekat pohon berdaun. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur enoki dan cabai rawit yang sudah. Tambahkan tofu dan jamur enoki masak hingga matang. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan merica secukupnya.