Beef Enoki Saus Teriyaki.
Bunda Bisa masak Beef Enoki Saus Teriyaki hanya dengan menggunakan 16 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Beef Enoki Saus Teriyaki yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 250 gr of Daging sapi / slice beef.
- Sediakan 1 bungkus of jamur enoki (optional).
- Kamu Butuhkan of Margarin untuk memanggang.
- Kamu Butuhkan of Kaldu bubuk sapi pawon ibun(optional).
- dibutuhkan of Bumbu marinasi.
- Sediakan 1/2 ruas of jahe.
- Kamu Butuhkan 2 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of cuka apel.
- Sediakan of Bumbu tumis saus teriyaki.
- Kamu Butuhkan 1 batang of bawang daun.
- Kamu Butuhkan 1/2 siung of bawang Bombay.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- dibutuhkan Sedikit of merica.
- Kamu Butuhkan Sedikit of air.
- Sediakan of Saori saus teriyaki.
Langkah-langkah & Proses Membuat Beef Enoki Saus Teriyaki
- Potong tipis daging sapi, jd bberapa bagian, atau bisa pake slice beef yg praktis. Lalu cuci di air mengalir sampai bersih.
- Ulek bahan marinasi sampai halus lalu lumuri ke dalam daging, diamkan 30 - 45 menit supaya bumbu meresap dan bau amis nya hilang.
- Rebus enoki sampai matang lalu peras buang air nya, gulung daging sapi ke jamur enoki nya, ulangi sampai habis.
- Siapkan teflon olesi dengan margarin, lalu panggang daging dengan api sedang cenderung kecil, masak sampai matang. Ulangi sampai habis.
- Siapkan wajan, tumis irisan bawang Bombay, bawang daun sampai harum, lalu beri sedikit air, masukan saos teriyaki, penyedap, merica, dan sedikit gula pasir. Aduk sampai merata, koreksi rasa..
- Tata daging dalam piring, lalu siram saos teriyaki di atas daging, taburi kaldu sapi bubuk pawon ibun. Selesai. Selamat menikmati.