Crispy Enoki.
Bunda Bisa masak Crispy Enoki hanya dengan menggunakan 6 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Crispy Enoki yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1 bungkus of Enoki.
- Sediakan 1 btr of Telur, kocok.
- Sediakan Secukupnya of Tepung Terigu.
- Sediakan 2 sdm of Tepung Maizena (perbandingan tep. Terigu & maizena = 5:2).
- Kamu Butuhkan Secukupnya of Garam.
- Kamu Butuhkan Secukupnya of Kaldu Jamur.
Langkah-langkah & Proses Membuat Crispy Enoki
- Potong bagian bawah enoki lalu cuci hingga bersih, tiriskan.
- Campur tepung terigu, maizena, garam, dan kaldu jamur.
- Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Campurkan enoki ke telur kocok, lalu masukkan ke campuran tepung tadi. Supaya enoki tidak terlalu tebal sebaiknya dipisah2kan ya.. lalu masukkan ke minyak yang sudah panas. Api sedang saja..
- Goreng hingga kekuningan. Lalu angkat... Jadi deh... Hasilnya crispy dan lembut. Enak pokoknya 😁👍.