Resep: Enoki Crispy yang Lezat

Enoki Crispy.

Bunda Bisa masak Enoki Crispy hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.

Bahan-bahan Enoki Crispy yang Harus bunda Siapkan

1. Sediakan 1 bungkus of jamur enoki.
2. Sediakan 100 gram of tepung terigu.
3. Sediakan 50 gram of tepung tapioka.
4. dibutuhkan of Adonan Basah.
5. Sediakan 2 butir of telur ayam.
6. Sediakan 1/2 sdt of bawang putih; giling halus.
7. Kamu Butuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
8. Kamu Butuhkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
9. Kamu Butuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
10. Kamu Butuhkan secukupnya of garam.

Langkah-langkah & Proses Membuat Enoki Crispy

1. Buang ujung akar jamur enoki dan pisahkan satu jamur dengan jamur lainnya. Cuci bersih..
2. Untuk bumbu basah; campurkan semua adonan lalu dikocok hingga tercampur rata. Celupkan jamur satu persatu ke dalam adonan basah hingga benar-benar terendam sempurna..
3. Kemudian pindahkan jamur yang telah dicelupkan ke adonan basah ke campuran tepung terigu dan tepung tapioka. Kibas-kibas sebelum digoreng..
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng jamur satu persatu agar mekar dan lebih kripsi. Angkat dan sisihkan ketika jamur sudah berwarna kuning keemasan. Sajikan dengan taburan cocolan saus sambal ditaburi basil. Selamat mencoba..

Gimana Bunda Gampangkan? Semoga Resep Enoki Crispy bisa bermanfaat buat bunda dan keluarga, Amin