✨22 Jamur Enoki Chrispy. Hallo Bunda, hari ini saya akan berikan sebuah Resep Jamur Enoki Crispy yang super renyah. Nah untuk Bunda yanng pengen tau Resep dan Cara Membuat Jamur Cispy ini bisa tonton videonya hingga. Cemilan favorite satu ini anti gagal deh, sekali membuat pasti langsung habis.
Bahkan hingga kini, outlet jamur crispy terus bertambah dari bulan ke bulan di beberapa titik yang ramai orang.
Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Praktis karena ibu tak perlu menambahkan bumbu lagi.
Bunda Bisa masak ✨22 Jamur Enoki Chrispy hanya dengan menggunakan 4 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan ✨22 Jamur Enoki Chrispy yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1 bungkus of jamur enoki.
- dibutuhkan 3 sdm of tepung sagu.
- Kamu Butuhkan 50 ml of air.
- dibutuhkan 5 sdm of tepung bumbu.
Nutrisi yang terkandung didalam jamur enoki juga sangat banyak, baik sekali untuk tubuh. Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Namun, Moms juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki. Ternyata jamur yang panjang-panjang seperti korek api ini tak hanya enak dicampurkan ke dalam sup atau tumisan, tapi juga sedap dijadikan jamur crispy!.
Langkah-langkah & Proses Membuat ✨22 Jamur Enoki Chrispy
- Potong akar jamur enoki, cuci bersih, dan pisahkan menjadi terurai..
- Siapkan 2 sdm tepung sagu dan campurkan dengan air dingin (boleh suhu normal / air es, keduanya pasti berhasil)😊.
- Rendam jamur dalam larutan tepung sagu (tidak perlu merendam beberapa menit terlebih dahulu)..
- Siapkan tepung bumbu serbaguna (favorit saya adalah tepung bumbu merk K**e superchrispy, tepung ini enak, hasil gorengan tidak terlalu asin, dan crunchy banget). Masukkan jamur dari rendaman basah ke dalam tepung serbaguna, kemudian goreng dengan api sedang hingga kecoklatan..
- Tips anti gagal dalam menggoreng adalah: gulingkan jamur enoki dari rendaman basah ke dalam tepung serbaguna hanya sesaat ketika siap untuk digoreng (jangan didiamkan, apalagi terlalu lama)..
- Jamur enoki chrispy siap dihidangkan🥳🥳🥳 selamat mencoba.
Jujur aja sih saya baru pertama kali lihat jamur ini, hehehe. Walaupun saya ga tau harus dimasak macam mana ini jamur, saya beli aja dulu lah, buat variasi makanan kan dan semoga jamur ini ga sampe jamuran di kulkas yess!! Jamur kok jamuran???!! :D Nah, sampai di rumah, saya googling tentang si jamur… Adalah saus Padang yang tentu membuat jamur crispy ini semakin menggugah selera. Jamur goreng kering yang banyak dijajakan di restoran, kedai, atau kaki lima ini biasanya dibuat dari jamur enoki, jamur tiram, atau jamur kancing. Untuk membuat jamur goreng tepung yang kriuk, aku punya cara supaya jamur garing hingga ke bagian dalamnya.