Jamur enoki pedas. Cara memasak jamur enoki pedas dan aku juga lanjutkan dengan video makan (semi asmr) ^^ Rasa pedas, manis dan tangy bikin gak bisa berhenti makan. hahah. Merdeka.com - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea. Alhasil, improvisasi penyajian makanan dengan memanfaatkan bahan satu ini.
Manfaatkan jamur enoki yang mudah sekali ditemukan di pasaran sebagai variasi baru menu makan.
Masak jamur enoki sebagai bahan tambahan di menu favoritmu.
Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi.
Bunda Bisa masak Jamur enoki pedas hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Jamur enoki pedas yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 2 bungkus of jamur enoki.
- dibutuhkan 2 buah of sosis.
- Kamu Butuhkan 6 buah of cabe rawit.
- Kamu Butuhkan 2 buah of cabe merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Kamu Butuhkan 1 buah of tomat.
- Sediakan 1 sdm of saori.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of maizena.
- Kamu Butuhkan secukupnya of garam dan gula.
- Kamu Butuhkan secukupnya of daun bawang.
Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan..hits adalah jamur enoki tumis, jamur enoki krispi, hingga jamur enoki pedas ala Korea Selatan Jamur enoki ternyata tidak hanya berwana putih, lho. Ada juga yang berwarna cokelat muda, hingga. Enokitake hasil budidaya bisa dipanen sepanjang tahun. olahan resepi sup jamur enoki udang kuah bening tidak pedas atau tanpa pedas jika suka pedas bisa dibuatkan. Jamur enoki juga diketahui mampu tumbuh di bawah salju.
Langkah-langkah & Proses Membuat Jamur enoki pedas
- Cuci jamur lalu potong berbentuk lembaran, potong sosis sesuai selera..
- Blender satu siung bawang putih, cabe rawit, cabe merah, tomat, dan sedikit air hingga halus..
- Rajang satu siung bawang putih, panaskan wajan masukan minyak sedikit, setelah panas masukan bawang putih. Kemudian masukan bumbu yang sudah diblender tadi..
- Kemudian larutkan tepung maizena dengan satu sendok air lalu masukan, tambahkan gula, garam, dan satu sendok saori. setelah itu masukan jamur dan sosis..
- Koreksi rasa bisa juga ditambahkan penyedap rasa, setelah itu tunggu sampai mendidih..
- Angkat dan taburi daun bawang diatasnya..
Jamur enoki yang tumbuh di alam terbuka ternyata memiliki perbedaan pada hasil produknya dengan hasil jamur yang dibudidayakan. Cuci bersih semua jamur, tiriskan, keringkan dengan tisu dapur. Potong-potong jamur merang, jamur tiram putih, dan jamur kuping. Awalnya jamur enoki ini sering kita temui saat berkunjung ke restoran Jepang atau Korea, untuk dihidangkan kedalam sup. Karena makanan Korea dan Jepang sendiri sudah merajalela di Indonesia.