Jamur Enoki Crispy. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Agar Jamur Enoki Goreng Crispy ibu semakin crispy dan renyah gunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur.
Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi.
Jamur ini berbentuk helaian panjang dengan warna putih.
Bunda Bisa masak Jamur Enoki Crispy hanya dengan menggunakan 8 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 2 bks of jamur enoki (bisa dibeli di swalayan).
- Sediakan 175 gr of tepung terigu serbaguna.
- dibutuhkan 75 gr of maizena.
- dibutuhkan 1 sdt of garam.
- dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
- Kamu Butuhkan 2 butir of telur.
- dibutuhkan 50 ml of air es.
- dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Masukkan jamur enoki ke dalam larutan tepung bumbu kemudian balurkan ke tepung bumbu serba guna yg kering.
Langkah-langkah & Proses Membuat Jamur Enoki Crispy
- Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder & garam. Aduk hingga tercampur rata..
- Kocok lepas telur, lalu masukkan air es. aduk hingga rata kemudian celupkan jamur..
- Gulingkan jamur ke dalam campuran tepung & goreng hingga kecokelatan..
- Angkat & tiriskan.
Goreng hingga kuning keemasan, jamur enoki goreng crispy siap di sajikan. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan.