Beef Enoki Roll in Teriyaki Sauce 🍖. Doesn't this Japanese Enoki (Mushroom) Beef Rolls in Teriyaki Sauce look so fancy and so so so easy to replicate? See the ingredient list below or go to our. Enoki Beef Rolls - Japanese beef rolls made from delicious marinated beef filled with enoki mushroom are the perfect bite-sized appetiser!
Wrap the enoki with beef slice.
A classic Japanese dish of Enoki mushrooms wrapped and rolled in thinly sliced beef.
The meat is marinated with soy sauce and sake and then pan fried.
Bunda Bisa masak Beef Enoki Roll in Teriyaki Sauce 🍖 hanya dengan menggunakan 23 Bahan/bumbu dengan 7 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Beef Enoki Roll in Teriyaki Sauce 🍖 yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan of Bahan Utama.
- Kamu Butuhkan 250 gram of beef slice.
- Sediakan 200 gram of jamur enoki.
- dibutuhkan 4 lembar of keju cheddar slice (mozzarella lebih enak).
- Kamu Butuhkan 1 sdm of unsalted butter/margarin.
- Sediakan of Bahan Marinasi.
- Sediakan 1 sdm of kecap inggris.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of kecap asin.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of air lemon.
- Sediakan 1 sachet of saus teriyaki instan.
- Sediakan 1 ruas of jahe, parut.
- dibutuhkan secukupnya of lada bubuk.
- Sediakan of Bahan Saus.
- Sediakan 2 siung of bawang putih cincang halus.
- Kamu Butuhkan 1 sachet of saus teriyaki instan.
- Kamu Butuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdm of saus tiram.
- Kamu Butuhkan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of air.
- Kamu Butuhkan of Bahan Tambahan (Opsional).
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombai, iris sesuai selera.
- Sediakan 1 batang of daun bawang, cincang.
- Sediakan secukupnya of biji wijen.
The accompanying teriyaki sauce alone will be perhaps the best kind you can taste as a homemade. It goes so well with beef steak sushi. Homemade teriyaki sauce is very easy and quick to make. The secret ingredient of my teriyaki sauce is a little bit of pineapple juice.
Langkah-langkah & Proses Membuat Beef Enoki Roll in Teriyaki Sauce 🍖
- Langkah pertama: marinasi daging dengan semua bumbu marinasi, simpan dalam kulkas minimum 30 menit (lebih lama lebih baik)..
- Rendam jamur enoki dalam air hangat yang diberi sedikit garam. Potong pangkal akarnya lalu iris menjadi 12 bagian. Setelah itu, iris tiap lembar keju menjadi 3..
- Ambil daging yang sudah dimarinasi, letakkan selembar irisan keju diatasnya lalu letakkan jamur enoki. Gulung pelan-pelan sambil dimampatkan agar tidak gampang lepas dan ambyar 🥺.
- Panaskan butter di atas teflon. Panggang semua beef roll hingga berubah warna secara merata (kira-kira 3 menit). Ketika memanggang, daging akan mengeluarkan minyak lemak yang bercampur dengan butter. Gunakan minyak ini untuk membuat saus teriyaki..
- Setelah semua beef roll terpanggang, gunakan sisa minyak untuk menumis bawang putih cincang dan bombai (opsional, bisa di skip). Jika sudah wangi, masukkan saus teriyaki, saus tiram, kecap dan sedikit garam..
- Kemudian masukkan sedikit air. Jika sudah hampir mendidih, masukkan semua beef roll yang sudah dipanggang. Hati-hati dalam menaruh beef roll, pastikan gulungannya jangan sampai lepas. Masak sampai air menyusut..
- Penyajian dapat ditaburi daun bawang cincang dan biji wijen. Selamat mencoba 🌻.
Tender steak seared and glazed with a glistening teriyaki sauce. With tender beef seared and glazed with a glistening sweet and savory teriyaki sauce, you can skip those expensive bottles of pre-made sauce. Teriyaki Steak rolls or Beef Rolls (牛肉巻き) are staples in Japanese home cooking and bento recipes. As thinly sliced beef and pork are Savory pan-seared teriyaki steak rolls with veggies and glazed with homemade teriyaki sauce. This Japanese home cooked dish is great for dinner and bento!