Ala Dalgona Banana.
Bunda Bisa masak Ala Dalgona Banana hanya dengan menggunakan 6 Bahan/bumbu dengan 4 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Ala Dalgona Banana yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 100 gr of pisang siam/ambon matang.
- Kamu Butuhkan 90 ml of susu cair full cream.
- dibutuhkan 1 sdt of gula pasir (boleh tidak).
- Sediakan 1/3 sdt of emulsifier (Sp).
- dibutuhkan 1 sachet of minuman rasa macha latte.
- Sediakan 1/4 gelas of es batu.
Langkah-langkah & Proses Membuat Ala Dalgona Banana
- Blender pisang, susu cair fullcream, dan gula sampai pisang halus. Lalu masukkan ke dalam freezer 1,5 - 2 jam, cukup sampai setengah beku. (berkristal-kristal).
- Tim emulsifier (Sp) sampai cair. Dinginkan..
- Keluarkan blenderan pisang dari freezer, lalu aduk-aduk dengan emulsier. Lalu blender atau mixer sampai whip. Ringan dan agak kaku. (Jika menggunakan blender: sy menggunakan blender kecil untuk bumbu, pulse bertahap 2 - 3x sampai blender lancar berputar dan adonan pisang ringan dan agak kaku).
- Larutkan minuman macha latte, lalu tuangkan ke gelas saji, tambahkan es batu, letakkan dalgona pisang diatasnya. Sajikan..