Jamur Enoki Crispy.
Bunda Bisa masak Jamur Enoki Crispy hanya dengan menggunakan 10 Bahan/bumbu dengan 6 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Jamur Enoki Crispy yang Harus bunda Siapkan
- dibutuhkan 1 bungkus of jamur Enoki.
- dibutuhkan of Bahan basah:.
- Kamu Butuhkan 2 sdm of tepung bumbu (me:tepung bumbu sajiku).
- Sediakan Secukupnya of air.
- Sediakan of Bahan kering:.
- Kamu Butuhkan 10 sdm of tepung pro tinggi (me:cakra).
- dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena.
- dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Kamu Butuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- dibutuhkan Sejumput of kaldu jamur bubuk.
Langkah-langkah & Proses Membuat Jamur Enoki Crispy
- Potong bagian akar jamur enoki. Lalu pilah-pilha per batangnya.
- Campur tepung bumbu dengan air untuk bahan basah.
- Campur semua bahan kering.
- Celup satu persatu jamur ke bahan basah lalu ke bahan kering dan pijat-pijat ringan lalu tiriskan agar tidak banyak tepung terbuang di minyak. Lakukan hingga habis.
- Panaskan minyak lalu goreng jamur yang telah berbalur tepung hingga kuning keemasan lalu angkat dan tiriskan.
- Jamur enoki crispy nya siap disantap. Dijadikan lauk pun enak loh, genks. Tapi dicocol dgn sambal sebagai cemilan jg enak.