Tasu (tahu susu). Merdeka.com - Hobi menyantap tahu susu goreng yang lembut dan lumer di mulut itu? Selamat dan Sukses untuk semua Reseller Kelathi yg penjualan Tahu Susu nya semakin meroket tajam 😊🌠⭐⭐⭐⭐⭐. Yang masih hangat dan viral nih !
Tahu Susu Lembang Wisata Kuliner Bandung - yoshiewafa - Setelah merasa kenyang dan puas menikati makanan yang tersaji di Kampung Daun atau Sapu.
Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.
Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso.
Bunda Bisa masak Tasu (tahu susu) hanya dengan menggunakan 7 Bahan/bumbu dengan 5 Langkah. Berikut dibawah ini langkah-langkahnya yach bunda...!.
Bahan-bahan Tasu (tahu susu) yang Harus bunda Siapkan
- Kamu Butuhkan 1 bungkus of tahu putih (isi 5).
- dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Sediakan 1 sdm of kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt of soda kue.
- Kamu Butuhkan 1 sdt of baking powder.
- Sediakan 1,5 liter of air panas (sampai tahu terendam semua).
Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu). Dilihat bentuknya, tahu ini sebenarnya sangat mirip. Perpaduan tahu dan susu menyajikan cita rasa gurih yang enak dan aroma susu yang kental. Struktur tahu susu juga lebih lembut dibanding dengan tahu kedelai biasa.
Langkah-langkah & Proses Membuat Tasu (tahu susu)
- Potong masing-masing tahu menjadi 4 bagian. (Bentuk dadu).
- Haluskan bawang putih dan garam..
- Masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, soda kue dan baking powder ke dalam panci/baskom. Tambahkan air panas, aduk rata..
- Rendam tahu dalam air adonan minimal 3 jam. Tiriskan..
- Goreng dalam minyak panas (tahu terendam minyak) dengan api sedang. Jangan dibolak-balik. Kalau sudah mengapung kering, baru dibalik. Angkat jika tahu sudah matang kering semua bagian..
Karena penasaran, kemarin sempat ikutan beli tahu susu ini. Perbedaan dengan tahu lainnya, tahu khas dari kota Lembang ini memakai campuran susu sapi selain kedelai. Tahu ini dipotong-potong segi empat seperti tahu pada. Mungkin selama ini kita salah memahaminya. wedang tahu enaa via www.instagram.com. Wedang tahu memang tidak secara langsung terbuat dari tahu, namun terbuat dari susu kedelai.